In het najaar komt er een boek uit, BandEet deel 2. Een boek over eten on the road. Interviews met muzikanten over eten en de recepten van de gerechten die ze bij Doornroosje's catering het lekkerst vonden. Ik mag de foto's van de gerechten maken en vandaag begonnen we er mee. Iedere gerecht is een puzzle. Welke compositie komt het beste uit? Welke licht werkt het beste en hoe maak ik dat? De eerste zeven gerechten zijn gefotografeerd vandaag, nog vijfentwintig te gaan.
De werkplek
De linzen-uien qiuche die Pokey LaFarge uitkoos als zijn favoriet.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten